Er du helt sikker på hvordan man eftersøger påskud vildt? Hvis ikke er der heldigvis hjælp at hente i denne lille bog om "Råvildt efter skuddet".
Boganmeldelse: Råvildt efter skuddet
on
bøger
Boganmeldelse: Walk on the Wildside – opskrifter fra kysten og skoven.
on
Er du træt af gennemstegt dyreryg med træskosovs og udkogte kartofler? Ville du hellere have et søm i låret end at spise endnu en dårligt tilberedt grågås? Græder du lidt hver gang nogen siger "sæt laksen i ovnen i en time ved 200 grader"? Og har du bare en grundlæggende mistro til enhver kok, der [...]
Boganmeldelse: Hertugræve & køkkenhare
on
Der er i grunden skrevet meget lidt om den danske jagts historie. Jo vidst, der er de klassiske beretninger om kongehusets jagter eller de personlige beretninger om jagten på dette og hint. Men der er langt imellem de virkeligt gennemarbejde værker, der giver en et nyt syn på jagtens historie i Danmark. Især hvis man [...]